اسنک مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و فوری است که می‌تواند یک میان وعده سالم و مغذی برای شما و فرزندانتان باشد.
تهیه اسنک مرغ با باربیکیو گازی ایستاده طعم بسیار دلچسب و لذیذی به غذای شما خواهد داد که از خوردن آن بسیار لذت خواهید برد. در ادامه طرز تهیه این غذای پرطرفدار درج شده است.
مواد لازم برای تهیه‌ی اسنک مرغ با باربیکیو:
پیاز ۱ عدد
قارچ ۴۰۰ گرم
فیله مرغ ۸ عدد
فلفل دلمه ۲ عدد
نان تست ۱۲ عدد
پنیر پیتزا به اندازه دلخواه
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
پس از خرید باربیکیو جهت تهیه این غذای خوشمزه لازم است ابتدا فیله مرغ را بشویید و اجازه دهید آب آن گرفته شود. سپس آن‌ها را با قطر نازک و به اندازه دو بند انگشت برش دهید.
فلفل دلمه را شسته، تخم‌های داخل آن‌را خالی کنید و به‌صورت نگینی خرد کنید.
پیاز را نیز به صورت نگینی ریز خرد کنید یا در صورت تمایل با رنده درشت رنده کنید.
قارچ‌ها را نیز پس از شستن و خشک کردن به‌صورت حلقه‌ای برش دهید.
مرغ، پیاز، فلفل سیاه و مقداری نمک را در یک کاسه بریزید و مخلوط کنید سپس اجازه دهید 15 دقیقه استراحت کند تا تمامی مواد به خورد مرغ بروند.
سپس روی گریل باربیکیو گازی ایستاده یا در یک ماهیتابه مرغ‌ها را با کمی روغن تفت دهید. پس از این‌که رنگ مرغ‌ها طلایی شد می‌توانید آن را از روی حرارت بردارید.
به تعداد دلخواه نان تست روی گریل باربیکیو قرار دهید سپس روی هر کدام مقداری فیله مرغ، فلفل دلمه‌ای، قارچ و در آخر پنیرپیتزا بریزید و روی آن را با یک نان تست دیگر بپوشانید. پس از چند دقیقه می‌توانید نان تست را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز حرارت ببینید.
می‌توانید با یک کفگیر مخصوص نان تست رویی را کمی فشار دهید تا از حجم آن کم شود.
پس از این‌که پنیر پیتزا آب شد و رنگ نان تست طلایی شد، غذای شما آماده است. با هر نوع سسی که دوست دارید آن را سرو کرده و نوش جان کنید.
دیگر مطالب پر بازدید در فروشگاه باربیکیو در تهران:
طرز تهیه استیک ماهی با باربیکیو
زهرا خداکرم زاده
کارشناس ارشد تولید محتوا
