کلمه باربیکیو به معنی یک وعده غذایی یا گردهمایی که در آن انواع گوشت ، ماهی یا غذای دیگر روی آتش باز یا یک وسیله خاص طبخ می شود که امروزه انواع وسایل پخت یا همان باربیکیو در مدل های ذغالی گازی برقی ساخته می شود که بعضی از آنها مناسب استفاده در بالکن آپارتمان می باشد.
به طور کلی باربیکیو ها در ابتدا از نظر نوع منبع حرارت دسته بندی می شوند که به 3 گروه گازی،ذغالی و برقی تقسیم می شوند که هر کدام از انواع ذکر شده می توانند مدل ها مختلفی مانند جنس بدنه (آهنی یا استیل) نوع در و یا امکانات دیگری داشته باشند.
اولین باربیکیو گازی در اواخر دهه 1930 توسط دون مک گلاوگلین ، مالک شرکت احتراق شیکاگو ، معروف به LazyMan اختراع شد. مک گلاوگلین اولین گریل را بنام BROILBURGER اختراع کرد.
به طور قطعی نمی توان گفت که کدام سوخت بهتر از بقیه سوخت ها می باشد زیرا هر کدام از سوخت های مصرفی باربیکیو مزایا و معایب خود را دارد و بسته به شرایط قابل انتخاب است از سوخت های مصرفی معمول می توان به گاز طبیعی،گاز مایع،ذغال، چوب ،برق و... اشاره کرد
کباب کردن یک روش عالی برای طبخ غذاهای سالم و لذت بردن از فضای باز است. کباب کردن همچنین می تواند به کاهش کالری دریافتی کمک کند و حتی ممکن است به کاهش وزن کمک کند. در حالی که کباب کردن تمام چربی گوشت ها را از بین نمی برد ، اما باعث ذوب شدن چربی اضافی و ریختن آن از روی سینی می شود حفظ عطر و طمع و مواد مغذی عدم استفاده از روغن و دستور پخت های متنوع از مزایای استفاده از باربیکیو می باشد.
نکته بعدی در انتخاب کباب پز فضای مورد نظر جهت قرار گیری کباب پز و انتظارات خریدار از آن است که باید مدنظر قرار گیرد.گروه صنعتی آذر افروز همواره سعی برآورده کردن نیازهای مشتریان خود داشته و واحد تحقیق و توسعه نیز پیوسته در جهت براورده نمودن این امر می کوشد. بعد از اینکه تصمیم گرفتیم که چه نوع سوختی برای استفاده در کباب پز مناسب است نوبت به ظاهر و دیگر کارایی ها می رسد. کباب پز ها به طور کابینت دار پایه ساده و رومیزی ارائه می شود که در مدل های کابینت دار امکان نصب چوب بر روی در کابینت نیز می باشد. از طرف دیگر نصب شعله پلوپز و بن ماری استیل سرخ کن و همینطور سینک ظرفشویی امکان پذیر است شایان ذکر است در صورت درخواست مشتری جاگذاری این ملزومات طبق سلیقه مشتری تولید می شود. در صورتی که فضای محدودی دارین و داشتن شعله پلوپز و سرخ کن نیز مهم است ما سری محصولات آدریان و پرتو را پیشنهاد می دهیم این محصولات در اصطلاح کباب پز با شعله کشویی نامیده می شوند.
توجه داشته باشین تنها در صورتی افزایش قیمت این امکانات اضافی قابل توجیه است که برای مصرف کننده کاربردی باشد. کارایی تمام محصولات آذر افروز تضمین شده می باشد.
در مرحله بعد براورد بودجه مورد نظر برای خرید کباب پز و شکل ظاهری آن می باشد زیرا در مدل هایی مانند باربیکیو های کابینت دار با نمای چوب با باربیکیوهای پایه ساده اختلاف قیمت وجود دارد و از نظر کارایی و کیفیت تفاوتی وجود ندارد و فقط سلیقه و بودجه خریدار مطرح می باشد. کیفیت ساخت نیز موضوع بسیار مهمی است که باید به آن توجه شود کیفیت ملزومات گازی و استاندارد بودن آن نوع و ضخامت بدنه کباب پز، نوع رنگ محصول، یراق آلات مصرفی و ... از جمله نکاتی است که در خرید کباب پز می توان به آن اشاره نمود.
باربیکیو گازی به دلیل راحتی استفاده در بالکن ها و داشتن دود کمتر نسبت به باربیکیو ذغالی مورد استقبال بسیاری از ساکنین آپارتمان ها قرار گرفته است. باربیکیو ها ی گازی آذر افروز مجهز به سینی چربی گیر می باشند که آب موجود در سینی از آتش گرفتن چربی اضافه جلوگیری می کند.
باربیکیو ذغالی معمولا در محیط های فضای باز که دود و بوی ایجاد شده برای همسایه ها مزاحمتی ایجاد نکند مورد استفاده قرار می گیرد همچنین از این باربیکیو در محل هایی که دسترسی به گاز نمی باشد میز استفاده می شود.
باربیکیو یا گریل های برقی نیز در بازار موجود می باشند که با استفاده از نیروی برق و داغ شدن یک صفحه فلزی با روکش تفلون عرضه می شوند و خریداران محدود تری به نسبت کباب پز های گازی یا ذغالی دارد. خرید کباب پز
گروه صنعتی آذر افزوز همواره تمام سعی و کوشش خود را جهت حفظ رضایت مشتری و تولید با کیفیت به منظور رقابت با محصولات خارجی داشته است. استفاده از بهترین متریال موجود در بازار و بهره گرفتن از دانش روز دنیا در ساخت محصولات آذر افروز از دیگر مزایای رقابتی این گروه صنعتی می باشد.
برش تمامی قطعات با دستگاه لیزر cnc و استفاده از رنگ پودری الکترواستاتیک که در دمای 200 درجه سانتی گراد خشک می شود تمامی ادوات گازی دارای استاندارد بوده و کلیه فرایند تولید در چند مرحله توسط پرسنل کنترل کیفیت مورد بررسی قرار می گیرد.
معرفی محصولات فروشگاه اینترنتی آذر افروز:
