طرز تهیه کباب بره گریل شده | آذرافروز

چکیده کباب بره گریل شده و طرز تهیه کباب بره گریل شده و انواع غذاهای خارجی و طرز تهیه غذاهای لذیذ را در آذرافروز ببینید.
access_time ۱۴۰۰ چهارشنبه ۲۹ دي
remove_red_eye 168بازدید

طرز تهیه کباب بره گریل شده

کباب بره از غذاهای محبوب بسیاری از ایرانیان است. سختی طرز تهیه و پخت این غذا بسیاری از مردم را به این امر واداشته است تا برای صرف آن به رستوران‌ها مراجعه کنند. اما اگر شما از دسته افرادی هستید که دوست دارید آن را به‌صورت خانگی تهیه کنید و تمامی مراحل آماده‌سازی این غذای بی‌نظیر را خودتان انجام دهید، توصیه می‌کنیم با آموزش ما در پخت کباب بره گریل همراه باشید.

 

مواد لازم برای کباب بره گریل شده

گوشت بره              نیم کیلو

پیاز قرمز               2 عدد

فلفل قرمز               2 عدد

پاپریکا                  1 قاشق غذاخوری

میخک                   2 عدد

زیره پودر شده          نصف قاشق چای‌خوری

تخم گشنیز               2 قاشق چای‌خوری

نمک و فلفل سیاه        به میزان لازم

روغن زیتون            به مقدار لازم

سیخ چوبی یا لعابی     8-6 عدد

 

طرز تهیه کباب بره گریل شده

ابتدا گوشت بره را با استفاده از تخته ساتور و چاقوی تیز به تکه‌های هم اندازه تقسیم کنید و در یک ظرف مناسب بریزید. سپس گشنیز، زیره . میخک را با آسیاب کرده و پودر آن‌ها را به گوشت اضافه کنید.

نمک، پودر فلفل سیاه، پاپریکا و مقداری روغن زیتون را به مواد درون ظرف اضافه کنید و با دست خوب ورز دهید تا مواد به خورد گوشت بروند. روی ظرف را با سلفون کامل بپوشانید و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.

پس از نیم ساعت ظرف را از یخچال خارج کرده و به ترتیب و به‌صورت یک در میان گوشت، فلفل قرمز و پیاز را به سیخ بکشید سپس آن را بر روی باربیکیو گریل کنید.

غذای شما آماده است.

برای تزئین می‌توانید از یک برگ کاهو برای قرار گرفتن سیخ‌های چوبی روی آن و گشنیز استفاده کنید.

 

نکات تکمیلی در مورد کباب بره گریل شده

- کباب بره گریل شده، در دسته انواع کباب قرار دارد.

- مدت زمان تقریبی آماده‌سازی مواد اولیه برای تهیه این غذا 10 دقیقه می‌باشد.

- مدت زمان تقریبی پخت 10 دقیقه است.

- کباب بره گریل شده را می‌توانید به‌عنوان وعده اصلی شام و یا نهار سرو نمایید.

  • دستور تهیه ذکر شده برای 5 نفر است. شما می‌توانید بر اساس نیاز خود این مقادیر را تغییر دهید.

دیگر مطالب پر بازدید در فروشگاه باربیکیو در تهران

اصول بهداشتی و ایمنی هنگام استفاده از باربیکیو

باربیکیو ویلایی چیست و انواع آن

باربیکیو دیواری چیست

لطفا منتظر بمانید . . .