پخت مواد غذایی بر روی آتش از دیرباز رایج بوده است اما شکل استفاده از آتش دست‌خوش تغییرات بوده است.
فروشگاه آذرافروز طیف وسیعی از قیمت انواع باربیکیو و کباب‌پزهای بسیار باکیفیت را در اختیار شما قرار می‌دهد تا تجربه بی‌نظیری از پخت غذا بر روی بهترین انواع کباب‌پز و باربیکیو را به همراه داشته باشید. تنوع کباب پزهای ما این امکان را برای شما فراهم ساخته است تا با توجه به کارکرد محصول و نیازهای خود بهترین و مناسب‌ترین انواع آن را انتخاب کرده و خریداری نمایید و با پخت غذایی خوشمزه و خوش طعم از خود پذیرایی کنید.
در گذشته‌های دور آتش را در گودال و حفره‌هایی که از قبل کنده بودند با استفاده از چوب خشک درختان و گیاهان و با ایجاد جرقه ناشی از ساییدن دو تکه سنگ مخصوص یا استفاده از ساقه نوع خاصی از گیاهان ایجاد می‌کردند. سپس گوشت حیوانات شکاری را بر روی آن قرار داده و پس از پخت مصرف می‌کردند. اما امروزه به لطف پیشرفت تکنولوژی و دسترسی به امکانات بیشتر، انسان توانسته است که با بهره‌گیری از این امکانات و اختراعات، وسایل بسیار کاربردی‌تری را ایجاد کرده و مورد استفاده قرار دهد.
کباب‌پزها در انواع مختلف دیواری، ایستاده، رومیزی و نیمه آماده برقی، گازی و هیزمی یا ذغالی وجود دارند که امکانات در دسترس شما و میزان بودجه و سلیقه شخصی شما از مهمترین معیارهای انتخاب آن هستند. شما می‌توانید هرکدام از این محصولات را برای ویلا، باغ، حیاط منزل، پارک، روف گاردن، تراس و بالکن خود تهیه و نصب نمایید.
در هنگام انتخاب نوع کباب‌پز لازم است به متراژ محلی که می‌خواهید باربیکیو را در آن‌جا قرار دهید توجه کنید.
اگر ویلا، باغ یا مکان موردنظر شما گازکشی شده است می‌توانید از کباب‌پزهای گازی استفاده کنید. استفاده از این نوع کباب‌پزها بسیار آسان است، غذای شما بهصورت یکنواخت پخته شده و نیازی به صرف انرژی زیاد جهت روشن یا گداخته کردن آن ندارید. فقط کافیست با استفاده از یک شلنگ دستگاه را به گاز شهری یا کپسول گاز متصل کرده و پس از باز کردن شیر گاز و چرخاندن دسته آن با استفاده از فندک سرخود یا فندک دستی و کبریت آن را روشن کرده و سیخ‌های کبابی خود را روی آن قرار دهید.
در صورت دلخواه می‌توانید از انواع برقی محصول استفاده کنید. این مورد نیز نیازمند داشتن سیستم برق در باغ و ویلای شما است و کاربرد این دستگاه نیز بسیار آسان است.
اما باربیکیوهای ذغالی و چوبی بهترین انواع باربیکیو برای پخت غذاهای کبابی با طعم دودی و خوشمزه هستند. با توجه به این‌که پخت غذایی مانند کباب به نام کشور ایران ثبت شده است، می‌توان به این مهم دریافت که تهیه و خوردن غذاهای دودی برای بسیاری از مردم ایران خوشایند و موردعلاقه تعدادی کثیری از آن‌ها است. با توجه به این‌که ذغال حاصل از سوختن چوب و گیاهان خشک طبیعی طعم بی‌نظیری به غذا القا خواهد کرد شما می‌توانید از آن برای تهیه یک وعده غذایی خوشمزه برای پذیرایی از مهمانان خود استفاده کنید.
ساخت انواع کباب‌پز از جمله کباب‌پز ایستاده یکی دیگر از مهمترین دستاوردهای او بوده است.
کباب‌پز گازی ایستاده نوعی از کباب‌پز است که بر روی 4 پایه محکم ثابت یا چرخی قرار داشته و می‌توانید به‌راحتی از آن استفاده کنید. از مهمترین مزیت‌های استفاده از کباب‌پز گازی ایستاده، پخت سریع و همزمان مقدار بسیار زیادی از غذا توسط آن است. این کباب‌پز دارای بدنه‌ای از استیل نسوز 304 است که بهصورت عمودی قرار گرفته است و سیخ‌های افقی روی آن تعبیه شده است. روی دیواره و قسمت زیرین آن سوراخ‌هایی برای خروج حرارت و گرما تعبیه شده‌اند تا غذا پخته شود.
بهترین کباب‌پز گازی ایستاده، با توجه به نیاز شما مشخص می‌شود. برندها و مدل های مختلفی از این نوع کباب‌پز در سطح بازار وجود دارد که شما باید بر اساس نیاز خود مناسب‌ترین نوع آن را خریداری کنید.
باربیکیوهای گازی در اندازه‌های مختلفی وجود دارند که هرکدام از آن‌ها دارای تعداد سیخ‌های مشخصی هستند.
برند محصول، کیفیت جنس و فولاد بکار رفته در ساخت کباب‌پز، تعداد سیخ و اندازه آن مهمترین فاکتورهای تعیین کننده قیمت کباب پز گازی ایستاده هستند.
برای استفاده از کباب‌پز ایستاده کافیست با چرخاندن اهرم تنظیم فشار گاز، آن را روشن کنید تا گرم شود. سپس خوراکی‌های خام از قبیل گوشت یا هر نوع ماده خوراکی دیگر را به سیخ‌ها بکشید و سیخ‌ها را در جای مناسب خود قرار دهید. حرارت را تنظیم کرده و اجازه دهید غذا پخته شود.
کباب‌پزهای گازی ایستاده را می‌توانید بهصورت آماده یا سفارشی از فروشگاه آذرافروز خریداری کنید. این محصول بهصورت آماده عرضه می‌شود اما در صورت نیاز مشتریان می‌توان کباب‌پز گازی را در اندازه و مقیاس دلخواه مشتری نیز بهصورت سفارشی آماده کرد.
برای خرید بهترین و باکیفیت‌ترین انواع کباب‌پز و باربیکیو گازی ایستاده می‌توانید بهصورت غیرحضوری به ادرس اینترنتی bbqlux.com مراجعه کرده و پس از تکمیل مراحل خرید و پرداخت هزینه آن، کباب‌پز خود را در اسرع زمان تحویل بگیرید. در صورت دلخواه خرید حضوری برای مشتریان عزیز نیز امکان‌پذیر است.
زهرا خداکرم زاده
کارشناس ارشد تولید محتوا
