جوجه گریل شده یک غذای بی‌نظیر و فوق‌العاده خوشمزه است که شما می‌توانید با تهیه آن اوقات خوبی را برای خود و همراهانتان در یک دورهمی به ارمغان بیاورید. دستورالعمل‌های مختلفی برای پخت جوجه گریل شده وجود دارد. اما اگر به‌دنبال یک دستور تهیه بسیار جدید و عالی هستید در ادامه مطالب ما را همراهی کنید.
جوجه مرغ 2 عدد
پودر فلفل قرمز 4/1 قاشق چای‌خوری
آویشن نصف قاشق چای‌خوری
عسل 2 قاشق سوپ‌خوری
کره 4 قاشق سوپ‌خوری
روغن زیتون 2 قاشق سوپ‌خوری
آب‌لیمو 2 قاشق سوپ‌خوری
رنده پوست لیمو 1 قاشق سوپ‌خوری
فلفل سیاه به میزان لازم
نمک به میزان لازم
سیر له شده 2 حبه
گوجه تازه به مقدار لازم
شوید تازه به مقدار لازم
برای تهیه جوجه گریل شده ابتدا جوجه را به قطعات مناسب خرد کنید. پس از شستن آبکشی کنید.
در یک ظرف مناسب سیر، عسل، آویشن، پودر فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه، آب‌لیمو و رنده پوست لیمو را با هم مخلوط کرده و تکه‌های مرغ را نیز به آن اضافه کنید. مرغ را به خوبی به مواد آغشته کنید و اجازه دهید چند دقیقه در مواد بماند تا طعم‌دار شود.
جوجه و محتویات آن را بر روی سینی گریل دستگاه باربیکیو قرار دهید تا خوب بپزد پس از چند دقیقه مرغ‌ها را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز بپزد و به رنگ طلایی درآید.
جوجه گریل شما آماده است. می‌توانید آن را در ظرف سرو قرار داده و با شوید و گوجه‌فرنگی تزئین نمایید.
برای اطلاع از قیمت باربیکیو و کباب‌پز می توانید از بورس فروش باربیکیو در تهران (آذرافروز) دیدن نمایید.
زهرا خدا کرم زاده
کارشناس ارشد تولید محتوا
