تهیه سوسیس با باربیکیو یکی از بهترین روش‌های پخت سوسیس است که می‌توانید خوراک بسیار خوشمزه‌ای را برای خود تهیه نمایید. سوسیس باربیکیو را می‌توانید به صورت ساندویچ، پیتزا، خوراک سوسیس، سوسیس بندری و... سرو نمایید. این به سلیقه و ذائقه شما بستگی دارد.
سوسیس 3 شاخه
گوجه فرنگی شش عدد
فلفل سبز تازه یک عدد متوسط
سیره له شده یک حبه
سرکه نصف قاشق مربا خوری
شکر یک قاشق مربا خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
گوجه فرنگی و فلفل دلمه‌ای را بشویید و در کناری بگذارید تا آب آن خشک شود. سوسیس، گوجه فرنگی و فلفل دلمه‌ای را بر روی باربیکیو قرار دهید تا بپزد. پس از چند دقیقه آن را زیرورو کنید تا طرف دیگر آن نیز بپزد.
گوجه فرنگی و فلفل دلمه‌ای را له کرده و در یک تابه بریزید.
نمک، فلفل، سیر له شده، شکر و سرکه را به مخلوط گوجه و فلفل اضافه کرده و مجدد روی باربیکیو قرار دهید تا آب آن بخار شود.
سوسیس را به همراه تمامی مواد در یک ظرف سرو کرده و به صورت ساندویچی سرو نمایید.
دیگر مطالب پر بازدید در فروشگاه باربیکیو در تهران
اصول بهداشتی و ایمنی هنگام استفاده از باربیکیو
