طرز تهیه بال مرغ ویتنامی با باربیکیو | آذرافروز

چکیده برای تهیه بال مرغ ویتنامی خوشمزه با استفاده از باربیکیو از این صفحه دیدن نمایید.
access_time ۱۴۰۰ يکشنبه ۱ اسفند
remove_red_eye 173بازدید

دستور پخت بال مرغ ویتنامی با استفاده از باربیکیو

بال مرغ کبابی یکی از خوشمزه‌ترین انواع خوراکی‌ها است. شما با استفاده از چاشنی و سس‌های تازه و خوش طعم می‌توانید بال مرغ کبابی بسیار خوشمزه‌ای را برای دوستان و خانواده خود تهیه کنید. برای آشنایی با نحوه تهیه این خوراک ویتنامی خوشمزه با ما همراه باشید.

 

مواد اولیه تهیه‌ی مرغ ویتنامی:

بال مرغ                        1400 گرم

سیر خرد شده                  دو قاشق غذاخوری  

موسیر خرد شده               4/1 پیمانه

زنجبیل خرد شده              4/1 پیمانه

قسمت سفید پیازچه            3 قاشق غذاخوری

شکر قهوه‌ای                   سه قاشق غذاخوری

سس ماهی                     3/1 پیمانه

آب لیموترش                  3 قاشق غذاخوری

روغن بادام زمینی           3 قاشق غذاخوری

نمک                           به میزان لازم

بادام زمینی بوداده            4/1 پیمانه

گشنیز تازه خرد شده         4/1 پیمانه

 

طرز تهیه مرغ ویتنامی:

بال‌های مرغ را تمیز کنید. بشویید و در توری یا دستمال آشپزخانه قرار دهید تا خشک شود.

سیر، پیازچه، زنجبیل، موسیر، شکر قهوه‌ای، سس ماهی، آب لیموترش و روغن بادام زمینی را در یک ظرف مناسب ریخته و به‌خوبی با هم مخلوط کنید. سپس این مخلوط را در غذاساز ریخته تا پوره شود.

بال‌های مرغ را بدون هیچ موادی روی باربیکیو ذغالی که از قبل آماده کرده‌اید نیم‌پز کنید. سپس آن‌ها را از روی ذغال بردارید و در چاشنی پوره شده بغلتانید یا در صورت عدم تمایل چاشنی را به‌صورت پراکنده روی بال‌های مرغ نیم‌پز شده بپاشید.

مجدد بال‌های طعم‌دار را روی ذغال قرار دهید تا به‌صورت کامل پخته شوند.

بال مرغ ویتنامی آماده است. آن‌ها را در یک دیس یا ظرف مناسب بچینید و همراه با روغن بادام زمینی و گشنیز تازه سرو کنید.

 

دیگر مطالب پر بازدید در فروشگاه باربیکیو در تهران

اصول بهداشتی و ایمنی هنگام استفاده از باربیکیو

باربیکیو ویلایی چیست و انواع آن

باربیکیو دیواری چیست

لطفا منتظر بمانید . . .