بال مرغ کبابی یکی از خوشمزهترین انواع خوراکیها است. شما با استفاده از چاشنی و سسهای تازه و خوش طعم میتوانید بال مرغ کبابی بسیار خوشمزهای را برای دوستان و خانواده خود تهیه کنید. برای آشنایی با نحوه تهیه این خوراک ویتنامی خوشمزه با ما همراه باشید.
بال مرغ 1400 گرم
سیر خرد شده دو قاشق غذاخوری
موسیر خرد شده 4/1 پیمانه
زنجبیل خرد شده 4/1 پیمانه
قسمت سفید پیازچه 3 قاشق غذاخوری
شکر قهوهای سه قاشق غذاخوری
سس ماهی 3/1 پیمانه
آب لیموترش 3 قاشق غذاخوری
روغن بادام زمینی 3 قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
بادام زمینی بوداده 4/1 پیمانه
گشنیز تازه خرد شده 4/1 پیمانه
بالهای مرغ را تمیز کنید. بشویید و در توری یا دستمال آشپزخانه قرار دهید تا خشک شود.
سیر، پیازچه، زنجبیل، موسیر، شکر قهوهای، سس ماهی، آب لیموترش و روغن بادام زمینی را در یک ظرف مناسب ریخته و بهخوبی با هم مخلوط کنید. سپس این مخلوط را در غذاساز ریخته تا پوره شود.
بالهای مرغ را بدون هیچ موادی روی باربیکیو ذغالی که از قبل آماده کردهاید نیمپز کنید. سپس آنها را از روی ذغال بردارید و در چاشنی پوره شده بغلتانید یا در صورت عدم تمایل چاشنی را بهصورت پراکنده روی بالهای مرغ نیمپز شده بپاشید.
مجدد بالهای طعمدار را روی ذغال قرار دهید تا بهصورت کامل پخته شوند.
بال مرغ ویتنامی آماده است. آنها را در یک دیس یا ظرف مناسب بچینید و همراه با روغن بادام زمینی و گشنیز تازه سرو کنید.
آذرافروز بورس فروش باربیکیو در تهران با ارائه انواع باربیکو و کبابپز باکیفیت و متنوع از عرضهکنندگان معتبر و باسابقه فعال در این حوزه میباشد که توانسته است رضایت مشتریان خود را بیش از پیش جلب نماید. امکان خرید حضوری و غیرحضوری از طریق سایت آذرافروز خرید آسانی را برای مشتریان عزیز فراهم ساخته است. فروشگاه اینترنتی آذرافروز از بهترین و با کیفیتترین طرحهای ساخت باربیکیو برخوردار است. باربیکیوهای این فروشگاه قبل از رسیدن به دست مشتریها تست میشوند تا هیچگونه خطر احتمالی برای مشتریها ایجاد نکنند. قیمت باربیکیو و قیمت کباب پز بورس فروش باربیکیو در تهران ، باتوجه به شکلها و جنس باربیکیوها متفاوت بوده و با در نظر گرفتن کیفیت خوب آنها، بسیار منصفانه هستند. فروشگاه اینترنتی افروز از باربیکیو ذغالی پایهدار، باربیکیو ذغالی کابینتدار و باربیکیو ذغالی رومیزی برخوردار است. شما میتوانید برای خرید باربیکیو تماس حاصل فرمایید؛ کارکنان این مجموعه آمادهی پاسخگویی به سوالهای شما هستند.
اصول بهداشتی و ایمنی هنگام استفاده از باربیکیو
زهرا خدا کرم زاده
کارشناس ارشد تولید محتوا