کباب چنجه از انواع غذاهای بسیار محبوب و پرطرفدار در بین مردم ایران است که بیشتر آن را در مهمانی‌ها و دورهمی‌های خود تهیه می‌کنند. برخی از مردم ترجیح می‌دهند چنجه را با استفاده از گوشت گوساله تهیه کنند و برخی آن را با استفاده از گوشت گوسفند درست می‌کنند این کاملا به سلیقه غذایی خانواده‌ها بستگی دارد. اگر شما از طرفداران کباب چنجه هستید اما طرز تهیه آن را نمی‌دانید یا تلاش‌های شما در تهیه کباب چنجه خوشمزه و ترد بی‌نتیجه مانده است می‌توانید با ما همراه باشید تا طرز تهیه چنجه کباب خوشمزه را به شما آموزش دهیم.
برای مشاهده قیمت باربیکیو وارد سایت آذر افروز شوید و اطلاعات جداگانه باربیکیو را مطالعه نمایید. کافی است از محصولات ما دیدن فرمایید و باربیکیو مورد نظر خود را انتخاب نمایید.
گوشت گوسفندی یا گوساله را تمیز بشویید. سپس آن را به قطعات مساوی تقسیم کنید.
پیاز را با دندانه ریز رنده کرده، آب آن را گرفته و از تفاله جدا کنید. سپس آب آن را به گوشت اضافه کنید.
آب لیموترش را گرفته و هسته را از آن جدا کنید. سپس ماست و آب لیموترش را با هم مخلوط کنید و به گوشت اضافه کنید.
سپس نمک، فلفل و روغن زیتون را به مخلوط گوشت اضافه کنید. تمامی مواد را به‌خوبی با هم مخلوط کرده و آن را کمی ورز دهید تا تمامی مواد به خورد گوشت بروند. سپس درب ظرف را پوشانده و در یخچال قرار دهید تا کمی استراحت کنید. حداقل این زمان 6 ساعت است.
پس از گذشت این مدت تکه‌های گوشت را روی تخته ساطوری قرار دهید و با پشت کارد کمی به پشت و روی گوشت ضربه وارد کنید تا مقداری تخت شود. سپس آن‌ها را به سیخ بکشید.
در صورت تمایل می‌توانید بین هرچند تکه از گوشت یک یا دو تکه دنبه قرار دهید تا گوشت را خوش طعم کند.
در حین آماده کردن گوشت بهتر است باربیکیو را روشن کنید تا داغ شود.
اگر مدت زمان زیادی گوشت‌ها را در یخچال خوابانده‌اید زمان پخت آن کم خواهد بود.
فروشگاه اینترنتی آذر افروز از بهترین و با کیفیت‌ترین طرح‌های ساخت باربیکیو برخوردار است. باربیکیوهای این فروشگاه قبل از رسیدن به دست مشتریها تست می‌شوند تا هیچگونه خطر احتمالی برای مشتریها ایجاد نکنند. قیمت باربیکیو و قیمت کباب پز بورس فروش باربیکیو در تهران ، باتوجه به شکل‌ها و جنس باربیکیوها متفاوت بوده و با در نظر گرفتن کیفیت خوب آن‌ها، بسیار منصفانه هستند. فروشگاه اینترنتی آذر افروز از باربیکیو ذغالی پایه‌دار، باربیکیو ذغالی کابینت دار و باربیکیو ذغالی رومیزی برخوردار است. شما می‌توانید برای خرید باربیکیو تماس حاصل فرمایید؛ کارکنان این مجموعه آماده‌ی پاسخگویی به سوال‌های شما هستند.
برای اطلاعات بیشتر لینک زیر کلیک کنید:
طرز تهیه سبزی پلو و ماهی با باربیکیو
زهرا خدا کرم زاده
کارشناس تولید محتوا
